APrefeitura de Osvaldo Cruz, através da Secretaria de Indústria e Comércio em parceria com o Sebrae promove o Curso de Preparo de Panetones e Doces Natalinos.
O curso terá duração de cinco dias e será ministrado nos dias 04, 05, 06, 11 e 12 de setembro, das 13h00 às 17h00, no cozinhalimento.
Conteúdo do curso:
-Noções fundamentais de Boas Práticas de Fabricação e Higiene Pessoal;
-Segurança no Trabalho: Normas, equipamentos de proteção individual e coletiva;
Equilíbrio perfeito das receitas;
Técnicas expert de manuseio dos fornos;
-Armazenamento estratégico e transporte eficaz de insumos e produtos acabados;
-Limpeza impecável para resultados imbatíveis;
-Variedade de Panetones magnificamente desenvolvidos: trufados, salgados, de frutas cristalizadas;
-Irresistíveis Chocotones;
-Charmosos Biscoitos Natalinos;
-Medalhas Natalinas de dar água na boca (chocolate com frutas secas).
As vagas são limitadas e as inscrições devem ser realizadas na Secretaria de Indústria e Comércio, na Rua Fernando Costa, número 635.
Mais informações pelo telefone: 3528-3997.
Fonte: Assessoria de Imprensa
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