O SENAR e o Sindicato Rural de Dracena, em parceria com a Prefeitura e a Secretaria de Agronegócio, estão com vagas abertas para o curso de Processamento Caseiro do Amendoim, nos dias 26 a 27 de fevereiro. São 15 vagas para maiores de 16 anos.
Os participantes terão a oportunidade de aprender como conhecer algumas variedades do amendoim; conhecer alguns subprodutos do amendoim; conhecer sobre o armazenamento do amendoim; conhecer sobre o processamento caseiro do amendoim; conhecer sobre a torra do amendoim sem casca; conhecer sobre a torra do amendoim com casca; preparar para o processamento das técnicas; prepare o amendoim salgado; prepare o amendoim cozido; prepare o amendoim caramelizado; prepare a paçoca de pilão; prepare o pé de moleque; prepare a pasta de amendoim tradicional; prepare o extrato de amendoim; entre outros assuntos.
O Curso é totalmente gratuito e inclui alimentação, material didático, sem custo algum para o participante, tudo fornecido pelo SENAR. Os interessados devem entrar em contato pelo telefone 18 3822 1507, pelo WhatsApp 1899621 6424 ou comparecer munidos de documentos no Sindicato Rural, que fica na Av. Alcides Chacon Couto s/n – Recinto da FAPIDRA.
Fonte: Diretoria de Comunicação/Prefeitura de Dracena
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